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美食精选:香菇焖鸡肉、黑芝麻炒猪肝、黑椒五彩鸡丁的做法
发布时间:2021-11-22 16:34
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本文摘要:民以食为天”,不吃则是人生在世的重头戏!大家好我是阿辉,一位资深的美食爱好者,没什么问题是美食解决不了的,如果有,那就一桌子!小编成我也是唯美食与爱不能明白也~我的吃货老妈曾多次告诉他我“曾经沧海无以为水,吃完火腿不吃鸡腿”。这句话给我的人生提示了方向,并洞悉了人这一辈子唯一拿得起,却只想的那就是——筷子!

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民以食为天”,不吃则是人生在世的重头戏!大家好我是阿辉,一位资深的美食爱好者,没什么问题是美食解决不了的,如果有,那就一桌子!小编成我也是唯美食与爱不能明白也~我的吃货老妈曾多次告诉他我“曾经沧海无以为水,吃完火腿不吃鸡腿”。这句话给我的人生提示了方向,并洞悉了人这一辈子唯一拿得起,却只想的那就是——筷子!如今小编早已出了一枚吃货,我深信我会和讨厌美食的读者朋友们都能与之联手,尝遍所有!香菇蒸鸡肉食材:鸡肉、香菇、姜、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐作法:1、将鸡肉洗涤后小块小块,姜蒜洗涤拍碎;2、把蚝油和生调来成汁,香菇去蒂洗涤;3、炒锅敲少许油,下冰糖煮糖色;4、放入鸡块爆炒,下白酒少许,炒匀后再放姜蒜炒香;5、敲蚝油和生抽汁炒匀,煮沸没有过鸡块,并转小火蒸熬;6、蒸熬大约40分钟,放进香菇;7、待汤汁开始变浓米粉时,加点盐和鸡精调味;8、并转大火翻炒,以后汤汁十分浓稠才可出有锅。黑芝麻炒猪肝食材:猪肝黑芝麻、盐、生抽、鸡精、配料作法:1、猪肝清除整洁;2、锅内抽,大火烧进,将浸整洁的猪肝放进去略为熬片刻,捞起放凉,切片;3、倒油,放进猪肝翻炒片刻后放入少许配料、生抽;4、放进黑芝麻爆香,敲盐巴,以及鸡精调味才可。

黑椒五彩鸡丁作法 :1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗涤后分别托小丁;2、鸡胸肉洗涤切丁后,食材酒、黑椒酱、腊淀粉油炸20分钟;3、开中火,锅内倒底油,下腌制好的鸡肉丁,翻炒变色出有锅;4、锅内再度倒油,敲洋葱、胡萝卜丁煸炒,特黑胡椒打碎调味;5、翻炒几下后,放炒好的鸡肉丁,特生抽;6、最后敲黄瓜丁翻炒几下才可出有锅。酱轰肉末花菜食材:花菜300克、肉末120克、甜面酱1调羹、生抽1调羹、配料1调羹、醋1调羹、盐、糖、葱姜蒜、蒜苗、干辣椒作法:1、肉末里面重新加入甜面酱,配料,捉烘;2、葱姜蒜切末。蒜可以多点;3、花菜盐水洗净十几分钟,烧开一锅水,加点盐,油,放入花菜焯水2分钟,花菜变色立马炒出来过凉水。

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再行控干水分;4、炒锅适度油,轰香葱姜蒜,放入肉末炒至变色;5、放入花菜,大火翻炒,让花菜与肉末融合。调到生抽,烹入醋。

最后调到适度糖,盐。马利亚蒜苗。刷几下出有锅才可。

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